Weber Genesis II EX-335 GBS Smartgrill test og omtale

Ønsker du en en av de beste gassgrill med smarte funksjoner og høy kvalitet? Weber Genesis II EX-335 GBS kombinerer solid konstruksjon med moderne teknologi og gir deg en optimal grillopplevelse. I denne testen går vi grundig gjennom design, ytelse, smarte funksjoner, lagringsmuligheter og hvorvidt den er verdt investeringen.

Affiliate ansvarsfraskrivelse: Hos Grillgutta.no ønsker vi å sørge for at du blir presentert for riktige griller for deg. Av denne grunn er noen av lenkene til de anbefalte nettsidene affiliate-lenker. Dette betyr at hvis du besøker en nettside gjennom lenken vår og gjør et kjøp, vil Grillgutta.no motta en provisjonsbetaling uten ekstra kostnad for deg. Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Bakeren og Kokken.

Fordeler og ulemper

Design og konstruksjon

Weber Genesis II EX-335 GBS er en robust grill laget av en kombinasjon av polert og malt rustfritt stål. Dette gir den både et moderne utseende og en slitesterk konstruksjon som tåler nordiske værforhold. Grillen måler 160 cm i høyden når lokket er åpent, 157 cm i bredden og 79 cm i dybden, noe som gir en solid arbeidsflate. Med en vekt på 95 kg er dette en stor grill, men de fire solide gummihjulene gjør den enkel å flytte rundt på terrassen eller i hagen.

Grillen har to sidehyller i rustfritt stål som gir rikelig med plass til matforberedelser. Venstre hylle skjuler en sidebrenner, mens den høyre inneholder Weber Connect-kontrollmodulen. Lokket er sortmalt med kromdetaljer, et Weber-emblem i krom og et polert stålgrep. En praktisk gummiknapp på håndtaket aktiverer to LED-lamper som lyser opp grillområdet i mørket. Disse slår seg automatisk av når lokket lukkes og på igjen når det åpnes, noe som gjør grilling om kvelden enklere.

Grillflate og ytelse

En av de store fordelene med Weber Genesis II EX-335 GBS er den romslige grillflaten. Hovedgrillristen måler 68 cm x 48 cm, noe som gir en total grillflate på 3 310 cm². I tillegg har grillen en øvre rist som gir ytterligere 1 770 cm² med grillplass, noe som gjør den ideell for store grillmåltider med familie og venner.

Grillen har et temperaturområde fra omtrent 95°C til 370°C, noe som gjør den like godt egnet for lavtemperatursteking som for grilling ved høy varme. Den er designet for både naturgass og propangass (gassflaske kjøpes separat), noe som gir fleksibilitet i bruken.

Brennere og varmefordeling

Weber Genesis II EX-335 GBS er teknisk sett en trebrenners grill, men den har faktisk fire brennere. De tre hovedbrennerne i rustfritt stål sørger for jevn varmefordeling, mens en ekstra Sear Zone-brenner er plassert mellom de to største brennerne på høyre side. Sear Zone-brenneren genererer ekstrem varme, noe som gir en profesjonell stekeskorpe på kjøtt.

I tillegg til hovedbrennerne har grillen en sidebrenner integrert i venstre sidehylle. Denne gjør det enkelt å tilberede sauser, koke poteter eller steke grønnsaker samtidig som du griller hovedretten.

Smart teknologi med Weber Connect

En av de største fordelene med denne grillen er Weber Connect-systemet, som gir sanntidsoppdateringer om temperatur og steketid. Kontrollpanelet har en fem-tommers skjerm som viser aktuell grilltemperatur, kjernetemperatur på maten og en timer for aktiv grilling. Det finnes også indikatorer for Wi-Fi- og Bluetooth-tilkobling samt en gassnivåmåler som lyser grønt når tanken er full, gult når den er halvfull og rødt når den begynner å gå tom.

Weber Connect-panelet har to innganger for temperaturprober, slik at du kan overvåke kjernetemperaturen på ulike kjøttstykker samtidig. Temperaturinnstillinger kan justeres manuelt med pluss- og minusknapper, og en dedikert varselknapp lyser opp når grillen har nådd den innstilte temperaturen.

Bruk av Weber Connect-appen

Weber Connect-appen er tilgjengelig for både Android og iOS og gjør grillingen enklere ved å gi sanntidsinformasjon om temperatur og steketider. Via appen kan du overvåke temperaturen på både grillen og kjøttet, sette opp varsler, starte timere og justere lysinnstillingene.

En av de mest imponerende funksjonene i appen er den omfattende oppskriftsdatabasen. Oppskriftene er merket enten som «Nybegynner» eller «Ekspert» avhengig av vanskelighetsgrad. Hver oppskrift gir trinn-for-trinn-instruksjoner, inkludert anbefalt temperatur, tilberedningstid og når du skal snu eller ta maten av grillen.

For eksempel kan du følge en oppskrift på skirt steak der appen guider deg gjennom hele prosessen. Den gir instruksjoner om krydder, grilltemperatur, hvor lenge du skal grille hver side, og når du skal la kjøttet hvile før servering. Dette gjør det enklere å oppnå perfekt resultat hver gang.

Lagringsplass og brukervennlighet

Weber Genesis II EX-335 GBS har også god lagringsplass. Hovedskapet under grillen måler 53 x 71 x 53 cm, men noe av dette området brukes til gassflasken og fettoppsamlingssystemet. På venstre side av grillen finnes et ekstra oppbevaringsrom på 64 x 15 x 43 cm, som er ideelt for oppbevaring av grillrister, pizzasteiner og annet tilbehør.

I tillegg er det seks kroker på sidehyllene, tre på hver side, der du kan henge opp grillbørster, spatler og annet nødvendig utstyr.

Monteringstid og brukervennlighet

Weber Genesis II EX-335 GBS leveres med en omfattende monteringspakke, og selv om prosessen ikke er spesielt vanskelig, bør du sette av rundt seks timer til montering. Instruksjonene er enkle å følge, men dersom du ønsker mer visuell veiledning, kan du laste ned BILT-appen, som tilbyr 3D-instruksjoner for hele monteringsprosessen.

Når grillen var ferdig montert, plasserte vi en propantank i hovedoppbevaringsområdet, festet regulatoren og testet for lekkasjer med en sprayflaske fylt med såpevann. Vi tente alle fire brennerne og lot grillen brenne på høy varme i 30 minutter for å fjerne eventuelle rester fra produksjonen. Deretter koblet vi grillen til Weber Connect-appen via Bluetooth og Wi-Fi, oppdaterte fastvaren, og den var klar til bruk.

Test av grillresultater

I vår test brukte vi grillen til å tilberede skirt steak, bacon cheeseburgere og pølser. Med Sear Zone-brenneren fikk kjøttet en perfekt stekeskorpe, mens sidebrenneren var praktisk for å steke bacon. Resultatene var imponerende.

Skirt steak ble saftig og perfekt medium rare. Bacon cheeseburgerne fikk en fin, lett sprø stekeskorpe på utsiden, samtidig som de forble saftige innvendig. Pølsene ble jevnt grillet, med et sprøtt skinn og en saftig kjerne.

Er Weber Genesis II EX-335 GBS verdt pengene?

Med en pris på rundt 20 000 kr er Weber Genesis II EX-335 GBS en betydelig investering, men den leverer på både kvalitet, ytelse og funksjonalitet. Konstruksjonen er solid, grillflaten er stor, og Weber Connect-teknologien gir en ekstra dimensjon til grilling.

Den eneste ulempen er den høye prisen og den tidkrevende monteringen. Men dersom du er en seriøs grillentusiast som ønsker en smartgrill med høy ytelse, er dette et av de beste valgene på markedet.